Čerstvé morské plody v Chorvátsku: Prečo je zmrazenie kľúčové
Čerstvé morské plody sú neoddeliteľnou súčasťou chorvátskej kuchyne. Aby si uchovali vynikajúcu chuť a kvalitu, je dôležité ich správne zmraziť. Článok vysvetľuje, prečo je táto metóda kľúčová pre zachovanie ich čerstvosti.